Archives mensuelles : mai 2015

Exposition universelle de Milan : hors sujet !

Après Séville en 1992, pour le 500e anniversaire de la Découverte de l’Amérique, Hanovre en 2000, sur les économies d’énergie et d’espace, Shanghai en 2010 sur la « meilleure ville, meilleure vie », le thème retenu cette année était « Nourrir la planète, … Continuer la lecture

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Moins de gâchis dans les supermarchés, poursuivons nos efforts !

Manger c’est bien, jeter ça craint ! On jette 280 kilos de nourriture par personne et par an ! L’Assemblée nationale vient de voter à l’unanimité un amendement qui limite fortement le gaspillage alimentaire des invendus des supermarchés. Ils ne pourront plus … Continuer la lecture

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La pomme de terre va-t-elle nous sauver une nouvelle fois de la faim ?

Article paru sur le site Atlantico le 10 mai 2014 Nourrir le monde entier, on en rêve mais est est-ce réalisable? Peut-être! En effet, des scientifiques hollandais auraient trouvé le moyen de cultiver des légumes dans de l’eau.  Voir par … Continuer la lecture

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Soutenir l’agriculture familiale

Texte paru dans La Croix du 30 avril 2015 – Propos recueillis par Denis Sergent « Aujourd’hui, le problème de la faim est essentiellement politique. C’est un « effet collatéral » de la mondialisation, avec ses deux corollaires que sont le dogme du … Continuer la lecture

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