Archives mensuelles : décembre 2015

2016 : ouf, en France, nous avons échappé à la crise

Nous ne parlons que de ça et broyons du noir à longueur de journée, c’est devenu une véritable spécialité nationale : le mot crise a été sur toutes les lèvres en 2015 : crise économique, crise des valeurs, crise politique, etc. ! Bonne … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Un commentaire

Post-R, un voyage pédagogique dans le développement durable

Prenez le temps de la complexité pour mieux appréhender l’avenir ! Post-R est un voyage pédagogique sur l’état du monde. En 15 min, comprenez l’essentiel de grands enjeux pour demain (Climat, Énergie, Sécurité Alimentaire,…) et découvrez les pistes de solutions … Continuer la lecture

Publié dans Actu NOURRIR, Actualités | Marqué avec , , , | 2 commentaires

Avis aux cuisiniers des réveillons : le podium des recettes de Noël les plus et les moins polluantes

Cette galerie contient 4 photos.

L’ONG américaine Environmental Working Group (EWG) a dressé un palmarès des aliments les plus polluants de la planète. A l’approche de Noel et du Nouvel an, voici quelques recettes traditionnelles à éviter ou à privilégier pour cuisiner un repas de … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Les rapports entre les agriculteurs et la société

Ci-dessous la préface que j’ai rédigée sur l’installation en agriculture et les rapports entre les agriculteurs et la société, pour le magnifique livre de photos « Tous en bottes » d’Alice Bertrand et Eve Hilaire, qui vient de paraître (éditions Campagne et … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire