Archives mensuelles : août 2016

Crise du lait, Lactalis, FNSEA, ne soyons pas naïfs

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Séparer gentils et méchants n’est pas simple dans cette nouvelle guerre du lait. Car il va surtout falloir réduire la production de lait et viande en Europe pour s’adapter aux changements de consommation alors que les perspectives d’export restent minimes. … Continuer la lecture

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Grippe aviaire : catastrophe gastronomique ?

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La France devrait produire 1/4 de canards en moins en 2016 par rapport à 2015. Une baisse qui s’explique notamment par les récents cas de grippe aviaire dans le Sud-Ouest, et qui risque donc d’impacter nos menus des réveillons. Article … Continuer la lecture

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Demain, des nanotechnologies pour nourrir l’humanité ?

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Article paru dans Atlantico le 9 août 2016 Pourquoi la nanotechnologie est-elle considérée par certains comme une solution de taille pour répondre aux besoins agricoles de demain ?  Bruno Parmentier : Nous sommes à un tournant de l’agriculture mondiale. Il faut … Continuer la lecture

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L’allaitement maternel peut sauver de très nombreuses vies

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L’Unicef rappelle les immenses bienfaits de l’allaitement maternel, des toutes premières heures après l’accouchement jusqu’à 6 mois. Citons à nouveau cette étude qui estime qu’une généralisation de l’allaitement maternel pourrait sauver chaque année la vie de 823 000 enfants ! A titre … Continuer la lecture

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