FAIM ZERO le livre

FAIM ZERO

En finir avec la faim dans le monde

De Bruno Parmentier

Editions La Découverte – Parution en librairie le 4 septembre 2014

Faim zéro couverture (11)

En 2000, les Nations unies établissaient les « objectifs du millénaire » visant à réduire drastiquement le nombre d’affamés dans le monde en quinze ans. Mais en 2015, on comptera autant de personnes qui ont faim qu’en 2000 et qu’en… 1900, soit 850 millions. Toutes les dix secondes, un  enfant continue à en mourir. Cette situation se paye au prix fort : insécurité,  guerres, piraterie, terrorisme, immigration sauvage, épidémies. La faim tue bien plus que les guerres… Pourquoi, alors qu’on a réussi en un siècle  à nourrir 5 milliards de personnes supplémentaires, ne peut-on l’éradiquer ?

Aujourd’hui, la faim n’est plus fille de l’ignorance ou des incidents  climatiques, mais de la cupidité, de l’incurie et de l’indifférence. C’est ce que montre Bruno Parmentier dans ce livre argumenté et pédagogique : il s’agit d’un phénomène politique, et son élimination relève donc de l’action  politique. Certains pays remportent ainsi des victoires, tels la Chine, le Viêt-nam ou le Brésil – avec son programme « Faim zéro » –, alors que d’autres stagnent, comme l’Inde, ou reculent, comme la plupart des pays d’Afrique subsaharienne.

Malgré le réchauffement de la planète et l’augmentation de la population, malgré l’accaparement des terres ou la production d’agrocarburants au détriment des aliments, les solutions existent pour que tous  mangent à leur faim, dès lors que les États se décident à agir : « renutrition » d’enfants en danger de mort ; encouragement des techniques de productions agricoles agroécologiques, y compris dans la petite  agriculture familiale ; soutien ciblé au revenu des mères de famille fragilisées  ; promotion de nouvelles alliances public-privé, etc. On peut y arriver, explique ce livre optimiste, si les citoyens, leurs organisations et leurs  gouvernements reconnaissent la faim comme le principal problème que  doit affronter l’humanité.

Pour en savoir plus (table des matières, introduction), voir ci-dessous : (pour télécharger, faire « Download » tout en bas) :

Présentation Faim Zéro by Nourrir_Manger

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